南红玛瑙荔枝冻108颗是一种制作精美的荔枝冻甜品。它以鲜嫩的南红玛瑙荔枝为主要原料，结合其他配料制成。一颗南红玛瑙荔枝冻通常为一口大小，制作工艺精细，口感清新。
南红玛瑙荔枝冻的制作过程一般分为以下几步：首先，选用新鲜成熟的南红玛瑙荔枝，去皮去核，取出肉质。然后，将荔枝肉与糖浆、明胶等材料混合搅拌均匀。接着，将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至冻硬。最后，取出冻好的荔枝冻，装盘摆放，装饰一些水果或其它配料，即可供食用。
南红玛瑙荔枝冻的口感酸甜可口，外观美观精致。它不仅可以作为甜点饭后享用，也可以搭配茶水或咖啡，增添口味和视觉享受。
总之，南红玛瑙荔枝冻108颗是一道制作精美的荔枝冻甜品，口感酸甜可口，适合作为甜点或下午茶点心享用。
